因為家人(我兄長)在廣州打拼~6月份時特地安排了一趟探親之旅不然寧願把機票錢花在去日本到廣州新白雲機場時已經是中午時間~所以將行李放妥便先去覓食了~來到廣東省廣州市的第一餐能吃甚麼呢??當然是飲茶啦!!
稻香飲茶(算是平價連鎖店)
很愛吃叉燒包的我~每次必點
其實在小點類的東西~吃起來與台灣的飲茶店味道差不多~不過會更重口味一些
讓我印象比較深刻的是這兩道甜點~上面炸得呈現黃金色裹著糖水的(我忘記叫甚麼名字
)~但是超好吃!!
炸的外層蓬鬆酥脆又沾著甜甜的糖水~很簡單的美味~看起來體積不小但其實入口後是不會有任何飽足感的~另外一個椰子紅豆糕~則是帶著有點冰涼的口感及濃郁的椰子香氣~而中間的紅豆煮的軟嫩兩者搭配起來非常融洽
接下來這間餐館是友人推薦沒有出現在旅遊書上的~(話說出發前曾經到誠品尋找廣州旅遊的書籍,整個旅遊區都翻遍了只有2本==真的很冷門)
好彩煲仔飯
整間店無敵小~一進門是廚房而樓上才是用餐區
進門先點餐~接下來就給一個號碼牌放在桌上
這是廣州最多人喝的瓶裝水~綠色那瓶怡寶就是鼎鼎大名首富李嘉誠他們家集團的難怪賺翻天因為廣州的天氣也是相當悶熱~一定要適時補充水分~另一瓶則是號稱農夫上山背下來的泉水誰知道真的假的
別小看這一碗雜七雜八的煲仔飯~它可是我這趟廣州行唯一懷念的美味~
煲仔飯美味的條件之一就是這陶鍋~超燙人的陶鍋配著長米的飯香~鮮嫩的滑雞與道地的叉燒肉~搭配的是如此美妙~只可惜了邊邊的鍋巴~因為它提供的是瓷湯匙完全無法挖鍋巴
上面鮮綠色的菜叫菜心~在廣州的料理中很常看到它~口感脆脆的不難吃
滿記甜品(香港連鎖甜品店)
這間甜品店在香港已經頗具盛名了~但這次來廣州是第一次嘗試
店內裝潢風格還不錯~
但是下午時間沒有半位顧客.....
還是沒有人~素滴!沒錯~整間店只有我們一桌客人(這在廣州是很少見的~因為大家都知道內地最多的就是人~大部分的店家都是有人潮的)
這三張拍得不是很好請見諒
~因為我兄長突然說在內地很少人會拍食物
~我有可能會被制止~一時緊張只好慌慌張張拍了幾下~事後發現都沒對好焦＞＜
我們點了杏仁核桃露,紅豆芝麻糊及核桃芝麻糊沒記錯的話~核桃露非常香醇感覺沒有偷工減料~芝麻糊的香氣也沒話說~真是可惜台灣沒有分店~否則是會歸類屬於常光顧的店家~其實它甜品的種類相當多~下次有機會去香港我應該會再去嚐試別款~
廣州的硬體設備都建設得還不錯~尤其是搭公車特別的方便~但對觀光客是不友善的~所以我並沒有特別記下路線~原因是很多地方是沒有標示的記了也沒用~要不是我兄長在那邊混得有熟~如果光靠旅遊書應該會徹徹底底的大迷路
~還有partII喔!!
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