上個星期日好心人補償我一份情人節大餐~因為我實在不願意情人節的時候去餐廳用餐~除了用餐品質可能變差之外~還會有小提琴手在旁邊拉情歌~這時還要裝模作樣或很有禮貌的微笑~這實在是太尷尬也太不符合我的本性了~有了這個合情合理的理由就決定去"鮨二七"

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隱身於相當低調的住宅巷子內~外觀也很簡單~但保證料理好吃得驚人

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所有的用餐位置都是在板前~一邊看著師傅處理即將到嘴的美食也是不錯的樂趣~而每個人前方都有放置碟子~有些料理是直接擺放在這讓客人享用

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口感非常奇特的海葡萄

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話說當乖小孩好一陣子~總算逮到機會喝個透心涼的啤酒~~ya

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原本是個很大顆的鳳螺~師傅小心翼翼挑出後切成片狀~在淋上少許醬汁~吃的是鮮甜原味~在此必須承認本人的笨腦袋真的不中用了~由於食材太多種類只能記得少許~沒寫的請大家看照片自行想像囉~

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比目魚生魚片

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軟嫩的干貝入口~鮮味當然是無法言喻

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想必師傅已經很習慣客人~竟主動將尚未處理的牡丹蝦拿給我拍照~果然是很內行~感謝您

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師傅將蝦卵取出少許調味後~再與牡丹蝦一起搭配食用~蝦肉在Q度中帶點軟嫩與鮮味的蝦卵一同入口~這滋味............已無法形容(轉圈)

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這塊九州鹿兒島黑鮪魚上腹~更讓我體會甚麼叫入口即化~好心人則是在旁邊流口水羨慕著~嘻嘻

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厚岸生蠔佐桔醋~這道菜我跟好心人各有一份~了解的朋友就知道我與生蠔無緣~不了解的朋友請看http://eliza1983.pixnet.net/blog/post/80885289三井日本料理篇~所以這道菜的奧妙只有好心人最明白~不過我相信肯定是在水準之上(因為好心人相當快速的就將它解決了)

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師傅人超好~看我沒有生蠔吃竟然補償一份馬糞海膽給我~好吃當然是不在話下~更重要的是還有滿滿的貼心呢!

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此時~我的牡丹蝦頭烤好了~好的食材再加上用心的師傅~一隻牡丹蝦讓我從頭到尾都品嚐了美味~濃郁的蝦膏在嘴裡化開~幸福啊幸福

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這道我幫它取名叫螢烏賊三兄弟~旁邊的是甜味增醬

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醃漬過的白蘿蔔~爽口又清脆

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安康魚肝

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認真的師傅~以下是握壽司特輯

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充滿活力的蜆湯~絕對鮮甜不死鹹

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兩種不同的烤魚~肉質都很嫩

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最後的阿薩姆紅茶~茶香而不澀~

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甜點是梅酒櫻花凍~外層是用櫻花葉包裹著~是真的有櫻花呢(有圖為證)~淡淡的酒香而且微甜~讓這餐美食來個完美ending

店內是沒有菜單的以價格做區分~2000或2800元為一個等級~而我們則是各點了一份~雖然料理看起來份量都是少少的~但吃起來真的很有飽足感~就連好心人也是一臉滿足樣~強烈建議請訂位~因為位置很少!!是一間值得再度品嚐的好店

 

鮨二七

高雄市苓雅區永明街二七號一樓

電話:07-2119262 

 

 

 

 

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愛煩惱的豬

愛煩惱的豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • ELIN
  • 看起來好棒喔!!! 快記下來 下次去高雄就多了一家好餐廳~YA^^
  • 對呀~有機會來高雄~千萬不要錯過這間好店~不過記得一定要預約喔!!!

    愛煩惱的豬 於 2012/03/08 10:07 回覆

  • 鳳梨
  • 你竟然直接用照片帶過XDD~
    不過看起來真的好好吃喔((流口水~
    晚上看這個太罪惡了!!!
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